Навигация по сайтуНавигация по сайту

Список продуктов влияющих на уровень холестерина в крови

Продукты, повышающие уровень холестерина:

  • зерновые (сдобные булки, пирожки, хлеб высшего сорта);
  • молочные продукты (цельное и сгущенное молоко, жирные и плавленые сыры, жирные кисломолочные продукты);
  • супы (на мясном жирном бульоне);
  • рыба (жаренная на неизвестных или насыщенных жирах, икра рыб);
  • моллюски (креветки);
  • мясо (утка, гусь, жирное мясо, жирные колбасы, паштеты, кожа домашней птицы, субпродукты);
  • яйца (желтки);
  • жиры (сливочное масло, внутреннее сало, пальмовое масло, твердые маргарины);
  • овощи (картофель и другие овощи, жаренные на неизвест-ных или насыщенных жирах, картофельные чипсы);
  • готовые продукты (сливочное мороженое, пудинги, сме-танные и масляные кремы, пирожные, торты, печенье, изго-товленное на насыщенных жирах, бисквиты, шоколад, сли-вочная помадка, конфеты);
  • орехи (кокосовые орехи, соленые орехи);
  • напитки (шоколадные напитки, кофе со сливками, молоч-ные напитки с большим содержанием жира).

Продукты, не повышающие уровень холестерина:

  • зерновые (хлеб из муки грубого помола, завтрак из зерновых хлопьев, каши, макаронные изделия);
  • молочные продукты (снятое обезжиренное) или 0,5% жир-ности молоко — до 2 стаканов в день, сыры с низким (20%) содержанием жира (3 г в день), обезжиренный творог, пахта;
  • супы (овощные, вегетарианские);
  • рыба (все виды рыбы, в том числе жирной, не менее 2—3 раз в неделю);
  • моллюски (морской гребешок, устрицы);
  • мясо (курица, индейка, телятина, дичь, кролик, молодая ба-ранина — без видимого жира и без кожи);
  • яйца (белок);
  • овощи и фрукты (все свежие и мороженые овощи, обязательно бобовые — горох, фасоль, бобы, молодая кукуруза,
  • вареный или печеный картофель, все свежие или сухие фрукты);
  • готовые продукты (щербет, желе, пудинги на основе снятого молока, фруктовый салат, фруктовое мороженое, цукаты);
  • орехи (грецкие, миндаль, каштан);
  • напитки (чай, черный кофе, вода, безалкогольные напитки без сахара);
  • приправы (перец, горчица, специи, уксусный соус).

Опубликовано: 19.12.2015 в 08:42

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Выберите себе хорошего специалиста!

Понравилось? Поделитесь с друзьями или разместите у себя: